Малиновий джем з фундуком
Інгредієнти:
- Малина – 2 кг;
- Цукор – 1 кг;
- Ваніль – 1 стручок;
- Фундук (подрібнений) – 300 г
Як приготувати малиновий джем з фундуком в мультиварці
- Збиваємо в блендері малину, перетираємо через сито.
- Ягідне пюре, стручок ванілі, розрізаний на кілька частин, і цукор поміщаємо в чашу мультиварки.
- Готуємо в режимі «Тушкування» 20 хвилин без клапана.
- Горіхи обсмажуємо на сухій сковороді до приємного аромату і ретельно просіваємо від лушпиння і крихт.
- Додаємо горіхи і готуємо в тому ж режимі ще 15 хвилин.
- Гарячий джем обережно розкладаємо по невеликих банках, намагаючись, щоб в кожну потрапив шматочок ванілі.
Абрикосовий джем
Інгредієнти:
- Абрикоси – 0,5 кг;
- Цукор – 0,5 кг;
- Лимонний сік – 1 ч. л.
Як приготувати абрикосовий джем в мультиварці
- Миємо абрикоси, розділяємо їх на половинки.
- Перекладаємо абрикоси в мультиварку, засипаємо цукром.
Ніякої води не потрібно!
- Включаємо режим «Випічка» на 60 хвилин. Кришку не закриваємо! Не забуваємо зрідка помішувати джем.
- Перед закінченням варіння додаємо 1 чайну ложку лимонного соку і перемішуємо джем. Він виходить досить густим, ягоди добре розварюються, а зайва рідина встигає випаруватися.
- Викладаємо джем в банки.
Вишневий джем
Інгредієнти:
- Вишня – 500 г;
- Цукор – 700 г.
Як приготувати вишневий джем в мультиварці
- Готуємо інгредієнти: ягоди перебираємо, миємо, видаляємо кісточки.
- Викладаємо вишню в чашу мультиварки, присипаємо цукром.
- Встановлюємо режим «Варення» або «Молочна каша» на 30-40 хвилин.
- Через 20 хвилин занурювальним блендером подрібнюємо ягоди. Доварюємо джем до отримання потрібної консистенції.