Як приготувати компот з персиків
- З недозрілих персиків гострим ножем знімаємо шкірку, добре промиваємо, кладемо в воду з невеликою кількістю лимонного соку і кип’ятимо 2-3 хвилини.
- Потім персики охолоджуємо в посуді з холодною водою і розкладаємо в банки.
- Наповнені банки заливаємо охолодженим цукровим сиропом, щільно закриваємо і пропарюють 8-10 хвилин, в залежності від ємності банки.
Компот з персиків готовий!
Читайте також рецепт консервованих персиків.