| виноградне листя | за смаком |
| Сіль | 1.00 ч.л. |
| оцет | 1.00 ст.л. |
Полуничний рахат-лукум. 10 страв з ягід. 8 місце
Як зберегти листя долми — відеорецепт
Як зберегти листя долми: 3 способи
1 спосіб
Виноградне листя промиваємо, ошпарюємо та добре просушуємо. Складаємо разом декілька листків (5-9 штук) та звертаємо в трубочку. Робимо так декілька трубочок. Вставляємо трубочки в маленьку пластикову суху пляшку, стискаємо її, випускаючи лишнє повітря та закриваємо кришкою. Зберігаємо в темному місці.
2 спосіб
Виноградне листя промиваємо, ошпарюємо, складаємо разом по декілька штук та звертаємо конвертиком. Наповнюємо виноградними ковертиками банку та заливаємо киплячою сумішшю води, солі та оцету (на півлітрову банку 1 ст.л. оцету т 1 ч.л солі). Укупорюємо банку простерелізованою кришкою та зберігаємо, як звичайні консерви.
3 спосіб
Виноградне листя промиваємо, ошпарюємо, складаємо разом по декілька штук та звертаємо конвертиком. Заморожуємо.