Як приготувати джем з аличі без кісточок:
- Добре промиваємо аличу, розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки.
- Заливаємо аличу 170 мл води та варимо 10-15 хвилин
- З решти води та цукру варимо сироп
- Додаємо сироп до аличі
- Помішуємо джем і уварюємо до готовності
- Розливаємо джем у підігріті банки і закочуємо
- Охолоджуємо банки на повітрі, перевернувши їх.
Джем із аличі готовий!