Складові
| Арахіс чищенний, несолоний | 450 г |
| Сіль | 0,5 ч. л. |
| Арахісова, соняшникова чи рапсова олія | 1 ст. л. |
| мед | 1 ст. л. |
Як приготувати арахісову пасту вдома:
- Арахіс промиваємо, просушуємо, викладаємо на деко й ставимо в духовку, прогріту до 180 °С, на 5-7 хвилин.
- Після закладаємо арахіс в блендер, пробиваємо хвилину, відкриваємо блендер і відскрібаємо арахіс зі стінок вниз. Знову включаємо блендер і робимо те ж саме.
- Додаємо в горіхову масу сіль, мед і масло та знову перебиваємо.
Якщо масса виходить занадто густою, додайте води
При бажанні, в арахісову пасту можна додати какао, корицю або мускатний горіх. Найсмачніше арахісова паста виходить з шоколадом.
Арахісова паста – дуже корисний, але калорійний продукт. Їжте в міру.