Складові
| білі гриби | 500.00 г |
| сметана | 0.50 стакан |
| Масло сливочное | 3.00 ст.л. |
| Лук зеленый, небольшой пучок | 1.00 шт |
| Укроп свежий, рубленый | 1.00 ст.л. |
| Тимьян свежий, рубленый | 1.00 ст.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
Белые грибы нарезаем и отвариваем в подсоленной воде (1 ст. л. соли на 1 л воды) 30 минут. Воду сливаем, к грибам добавляем сметану и варим еще 10 минут. Мелко нарезаем зеленый лук. Добавляем сливочное масло, лук, укроп и тимьян к грибам и тут же снимаем с огня.