Складові
| Листья салата | 0.00 по вкусу |
| Морковь для декора | 0.00 по вкусу |
| Морковь тертая | 1.00 стакан |
| Абрикосы консервированные, нарезанные кубиками, без сока | 1.00 стакан |
| Соль | 0.50 ч.л. |
| цукор | 2.00 ст.л. |
| Лимонный сок | 60.00 мл |
| Ананасовый сок | 300.00 мл |
| желатин | 1.00 ст.л. |
| Вода холодная | 60.00 мл |
В кастрюле смешиваем воду и желатин. Растворяем желатин на медленном огне. Добавляем ананасовый и лимонный сок, соль и сахар. Даем немного остыть. Постепенно добавляем в смесь абрикосы и морковь. Разливаем желе по формам и ставим в холодильник до застывания.
Подача и сервировка желе
Подаем желе на листьях салата с морковью, нарезанной соломкой.