| Житня булочка | 4.00 шт |
| Сир рокфор | 40.00 г |
| Запечена телятина | 100.00 г |
| Огірки | 2.00 шт |
| Помідори | 2.00 шт |
| волоські горіхи | 100.00 г |
| Груші | 1 шт |
| твердий сир | 100.00 г |
| сметана | 150.00 г |
| листовий салат | за смаком |
Як приготувати сендвіч з телятиною і соусом з сиру рокфор: покроковий рецепт з фото
Продукти для приготування сендвіча
1. Готуємо соус: розминаємо сир рокфор
2. Додаємо до сиру сметану, солимо, перчимо і добре перемішуємо – соус готовий
3. Готуємо сендвіч: булочку розрізаємо горизонтально уздовж, не прорізаючи до кінця
4. Відкриваємо булочку як книжку і змащуємо її нижню частину соусом
5. Зверху на соус викладаємо нарізану скибочками телятину
6. На м’ясо викладаємо скибочки огірка, а зверху – скибочки помідора
7. Потім викладаємо скибочки твердого сиру
8. І ще трохи грушевих слайсів
9. Змащуємо все соусом рокфор
10. Посипаємо подрібненими горіхами і закриваємо сендвіч
11. Підсмажуємо сендвіч на грилі пару хвилин, щільно притиснувши кришку
Замість гриля можна поставити сендвічі в духовку
12. Знімаємо сендвіч з гриля, розкриваємо його і кладемо в середину хрусткий лист салату
Сендвіч готовий!
Дякуємо Дмитру й Аліні Сердюк за допомогу в підготовці рецепта
Власники «Food Place» Дмитро й Аліна Сердюк
Фото: Роман Балінський