Сендвіч з телятиною і соусом з сиру рокфор (фоторецепт)

Як приготувати сендвіч з телятиною і соусом з сиру рокфор: покроковий рецепт з фото

Продукти для приготування сендвіча

1. Готуємо соус: розминаємо сир рокфор

2. Додаємо до сиру сметану, солимо, перчимо і добре перемішуємо – соус готовий

3. Готуємо сендвіч: булочку розрізаємо горизонтально уздовж, не прорізаючи до кінця

4. Відкриваємо булочку як книжку і змащуємо її нижню частину соусом

5. Зверху на соус викладаємо нарізану скибочками телятину

6. На м’ясо викладаємо скибочки огірка, а зверху – скибочки помідора

7. Потім викладаємо скибочки твердого сиру

8. І ще трохи грушевих слайсів

9. Змащуємо все соусом рокфор

10. Посипаємо подрібненими горіхами і закриваємо сендвіч

11. Підсмажуємо сендвіч на грилі пару хвилин, щільно притиснувши кришку

Замість гриля можна поставити сендвічі в духовку

12. Знімаємо сендвіч з гриля, розкриваємо його і кладемо в середину хрусткий лист салату

Сендвіч готовий!

Дякуємо Дмитру й Аліні Сердюк за допомогу в підготовці рецепта

Власники «Food Place» Дмитро й Аліна Сердюк

Фото: Роман Балінський