Складові
| Чипсы | 20.00 г |
| Булочка для бургера | 1.00 шт |
| Салат "Ромен" | 5.00 г |
| Помидор свежий | 0.50 шт |
| Огурец свежий | 0.50 шт |
| Зелень укропа | 0.00 по вкусу |
| коньяк | 1.00 ч.л. |
| Соус "Табаско" | 0.00 по вкусу |
| Апельсиновый сок | 2.00 ст.л. |
| майонез | 2.00 ст.л. |
| кетчуп | 3.00 ст.л. |
| Соль | 0.00 по вкусу |
| перець | 0.00 по вкусу |
| Креветки коктейльные | 100.00 г |
Приготовление соуса для бургера
Выкладываем в мисочку майонез. Добавляем кетчуп, апельсиновый сок, коньяк и несколько капель соуса "Табаско". Перемешиваем.
Приготовление бургера
Две половинки булочки для бургера подсушиваем на разогретой сковороде. Нарезаем тонкими ломтиками огурец и помидор. Смазываем половинки булочки получившимся соусом. Кладем на одну половинку булочки лист салата. Выкладываем на салат дольки помидоров, а на помидоры – дольки огурца. Выкладываем сверху креветки и накрываем все второй половинкой булочки. Украшаем бургер зеленью укропа.
Подача и сервировка бургера
Выкладываем бургер на тарелку, рядом кладем чипсы – блюдо готово! Смачного!
Тонкости приготовления бургера
- Выбирая креветки, смотрите, чтобы они были закручены, а не распрямлены.
- Если вы купили уже отваренные креветки, варить их еще один раз не стоит – просто залейте креветки кипятком и оставьте на несколько минут.
Еще несколько рецептов бутербродов от шеф-поваров
Бутербродные идеи в специальном "бутербродном" меню
Smachno.ua благодарит ресторан Bistro Cote Est и особенно – шеф-повара Рони Бандедика, который поделился рецептом бургера