Складові
| Сьомга або форель с/с | 150 г |
| Тарталетки | 17 шт. |
| плавлений сир | 2 шт. |
| яйця | 3 шт. |
| Домашній майонез | 3 ст. л. |
| кріп | 30 г |
| Сіль | до смаку |
Як приготувати тарталетки з червоною рибою і сиром
Крок 1
Натираємо сир на середній терці. Дрібно нарізаємо кріп. Тонкими слайсами нарізаємо сьомгу (або форель).
Крок 2
Яйця відварюємо, очищаємо та подрібнюємо в блендері разом з сиром або розминаємо виделкою. Додаємо домашній майонез.
Крок 3
Перекладаємо сирну начинку в миску, додаємо кріп і перемішуємо. На смак додаємо сіль.
Крок 4
За допомогою кулінарного мішка або чайної ложки наповнюємо тарталетки сирною масою.
Крок 5
Зі скибочок сьомги формуємо спочатку рулетики, а потім трояндочки. Викладаємо трояндочки на сирну начинку. Тарталетки готові!