Апетитні і запашні страви з тушонки. Частина 3

Надія Матвєєва та натхненний експерт, віртуоз м’ясних страв Ігор Місевич навчать вас готувати відразу два види домашньої тушонки – найпопулярнішу, апетитну та запашну – з яловичини, і ніжну, делікатну – з курятини. А також ви навчитеся готувати багатошарову картопляно-м’ясну запіканку з апетитною сирною шапочкою, ароматні рулети з м’ясною начинкою в пекінській капусті під улюбленим соусом Людовика 14-го – вершковим бешамель.