Квасоля. 3 місце. Кассуле

Для приготування кассуле вам знадобиться: біла квасоля, червона квасоля, яловичина, копчені свинячі реберця, сало, біле сухе вино, томатний сік, вода, морква, цибуля, часник, гвоздика, лавровий лист, петрушка, чебрець, панірувальні сухарі, рослинна олія, чорний перець горошком, чорний мелений перець і сіль … Дивіться відео!