Что бы приготовить Мохито нужно не много ингредиентов: свежая мята, лайм, коричневый сахар, содовая и белоый ром. Вариации мохито также могут включать фрукты или ягоды, такие как клубника или малина, чтобы придать коктейлю разнообразия вкуса. Также есть безалкогольные рецепты мохито, которые можно приготовить без добавления рома. Мохито является одним из популярных коктейлей во многих странах и часто встречается в барах, ресторанах и на вечеринках. Лето – время освежаться! А вот и рецепты мохито.
Классический рецепт Мохито
Ингредиенты
- лайм
- листья мяты
- белый ром — 60 мл
- содовая
- лед
- коричневый сахар – немного
Классический Мохито — пошаговый рецепт
- Выжимаем в сахар сок лайма, обязательно вручную.
- Слегка рвем листья мяты, кладем в высокий стакан.
- Сверху кладем лед, мы предпочитаем колотый, хотя, считается, что лед кубиками выглядит более эффектно.
- Вливаем в стакан ром и содовую.
Итальянский Мохито
Ингредиенты
- белый ром – 60 мл
- итальянское газированное вино Proseco – 60 мл
- сок лайма – 15 мл
- коричневый сахар – 1 ч. л.
- сахарный сироп – 1 ч. л.
- свежая мята – 1 веточка
Итальянский Мохито — пошаговый рецепт
- В высокий стакан положить мяту, сахар, влить сироп и сок лайма. Аккуратно перемешайте.
- Затем добавляем лед, ром и заливаем газированное итальянское вино.
- Отличительной особенностью этого Мохито по-итальянски является необходимость перед подачей на стол тщательно перемешать состав.
Яблочный Мохито
Ингредиенты
- яблочный ром Баккарди – 40 мл
- свежие листики мяты – 12 шт.
- лайм – 0,5 шт.
- клаб-сода – 7 частей
- простой сахарный сироп или (сахар) – 2 ч. л. (4 ч. л.)
- веточки мяты – для украшения
Яблочный Мохито — пошаговый рецепт
- Порвать листья мяты, порезать лайм, положить все это в бокал.
- Полить сиропом, наполнить стакан льдом.
- Добавить сверху ром и клаб-соду, помешать прямо в бокале.
Голубой Мохито
Ингредиенты
- голубой ликер – 30 мл
- белый ром – 60 мл
- листики мяты – 6 шт.
- лед
Голубой Мохито — пошаговый рецепт
- Для приготовления этой разновидности Мохито нам будет нужен шейкер.
- Влить в шейкер ром, ликер, добавить мяту и лед и потрясти.
- Вылить в стакан для виски и полить клаб-содой.
Безалкогольный Мохито
Ингредиенты
- мята – 3 веточки
- лайм или лимон – 0,5 шт.
- вода, содовая или тоник
- яблочный сок
- лед
Безалкогольный Мохито — пошаговый рецепт
- На дно бокала положите колотый лед или лед кубиками, сверху положите листья мяты, лайм или лимон порежьте, чтобы выделился сок.
- Сверху полейте содовой.
Апельсиновый Мохито
Ингредиенты
- мята – 20 веточек
- сахарный сироп – 60 мл
- сок лайма – 120 мл
- светлый ром Баккарди – 300 мл
- сок с крупных апельсинов – 2 шт.
- содовая
- стебли сахарного тростника
Апельсиновый Мохито — пошаговый рецепт
- В стакане смешать мяту, сироп, сок лайма и перемешать, чтобы мята выделила сок.
- Влить в стакан сок апельсина, перемешать еще раз.
- Сверху влить содовую.
Мохито с малиной
Ингредиенты
- белый ром – 1,5 рюмки
- малиновый ликер (например, De Kuyper) – 1,5 рюмки
- содовая
- сахарный сироп – 0,5 рюмки
- сок лайма – 0,5 шт.
- листья мяты
- лед
Мохито с малиной — пошаговый рецепт
- Листья мяты растереть с сахарным сиропом в хайболе.
- Добавить колотый лед или лед мелкими кубиками, затем сок лайма, далее добавляем ликер и ром.
- Сверху вливаем содовую.
Мохито в стиле «Маргариты»
Ингредиенты
- листья мяты
- сахар – 0,5 стакана
- сок свежевыжатого лайма – 0,5 стакана
- светлый ром – 1 стакан
- лед
- клаб-сода – 2 стакана
- лайм и мята – для украшения
Мохито в стиле «Маргариты» — пошаговый рецепт
- В отдельной посуде растереть мяту с сахаром и соком лайма.
- Добавить ром, поставить в холодильник на полтора-два часа.
- Охладите бокалы, смочите соком лайма кромку и обсыпьте сахаром.
- В блендер положите лед, влейте туда ромово-мятую настойку через сито, влейте клаб-соду, а также свежие листья мяты. Взбивайте, пока коктейль не станет однородным.
«Шисо Мохито»
Восточная разновидность. Это «Мохито», в котором вместо мяты используются листья шисо (периллы). Это растение можно найти в основном в Юго-Восточной Азии, оно содержит эфирные масла, которые собственно и придают неотразимый аромат коктейлю.
Ингредиенты
- свежий лайм – 2-3 шт.
- листья шисо – 4-6 шт.
- коричневый сахар – 2-3 ч. л.
- светлый ром – 60 мл
- кашаса – 30 мл
«Шисо Мохито» — пошаговый рецепт
- Лаймы нарезать дольками и положить в стакан для смешивания, листья порвать, положить туда же, засыпать сахаром и растереть.
- Добавить ром, кашасу, лед и потрясти.
- Перелить в подготовленный бокал и подавать.
«Мохито в черном»
Мохито с ежевикой – самый востребованный вариант сезона! Не ожидали? Встречаем
Ингредиенты
- листья мяты – 6 шт.
- ягоды ежевики – 5 шт.
- сахарный сироп – 15 мл
- свежевыжатый сок лайма – 30 мл
- белый ром – 30 мл
- ликер Crème de cassis – 30 мл
- содовая – 30 мл
- лед
- ветка мяты – для украшения
- ежевика – для украшения
- палочка для коктейля – для украшения
«Мохито в черном» — пошаговый рецепт
- Мяту растереть с сахарным сиропом и ягодами.
- Влить сок лайма, ром и ликер, перемешать.
- Добавить лед, сверху полить содовой, еще раз перемешать. Украсить и подавать.