Как заморозить малину без сахара – пошаговая инструкция:
- Для начала нужно перебрать ягоды, отбросив гнилые, расквашенные и имеющие любые другие визуальные дефекты.
- Отобранную малину следует промыть и разложить на поддоны в один слой.
- Когда малина высохнет, ее в этих же поддонах нужно поставить в морозилку.
- Замороженная малина фасуется в плотно закрытые полиэтиленовые пакеты и хранится в морозильной камере.
Как заморозить малину с сахаром – пошаговая инструкция:
- Ягоды перебрать, помыть и высушить, как в предыдущем рецепте.
- Добавить к чистой и сухой малине сахар – по одному стакану на каждый килограмм малины. Перемешать, стараясь не деформировать ягоды.
- Сахарную малину расфасовать по плотно закрытым полиэтиленовым пакетам, хранить в морозилке.
Лето из морозилки: запасаемся фруктами, овощами и ягодами