Оливье по-мексикански
Ингредиенты:
- Чеснок – 2 зубчика
- Сыр фета – 100 г
- Йогурт – 150 г
- Перец чили – по вкусу
- Зелень рубленая (петрушка, укроп) – по вкусу
- Горошек консервированный – 250 г
- Авокадо – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Шампиньоны маринованные – 300 г
- Морковь вареная – 2 шт.
- Яйца вареные – 8 шт.
- Соль – по вкусу
Как приготовить оригинальный салат оливье с авокадо читайте здесь
Салат с креветками и авокадо под соусом Песто
Ингредиенты:
- Креветки (вареные) – 300 г
- Авокадо – 1 шт.
- Салат Айсберг – 5 листов
- Оливковое масло – 1/4 чашки
- Соус Песто – по вкусу
Как приготовить салат с креветками и авокадо под соусом Песто
- Салат нарезаем полосками, авокадо – кубиками.
- Чистим креветки.
- Готовим соус Песто: базилик ополаскиваем прохладной водой и отделяем листья от стеблей. Продолжение рецепта читайте здесь.
Рыбный салат с авокадо
Ингредиенты:
- Авокадо – 2 шт.
- Лук-шалот – 1 шт.
- Сливочный сыр – 100 г
- Семга с/с – 200 г
- Очищенные вареные креветки – 15 г
- Сухари из белого хлеба – 4 ст. л.
- Помидор – 1 шт.
- Листовой салат – по вкусу
- Петрушка – по вкусу
- Оливковое масло – по вкусу
- Соль – по вкусу