Ингредиенты:
- вода — 350 мл
- масло — 30 мл
- дрожжи сухие — 10 г
- мука — 500 г
- сахар — 1 ч. л.
- соль — 2 ч. л.
Тесто для хачапури — рецепт:
- В воде комнатной температуры растворите сахар, соль и дрожжи. Добавьте масло и муку, перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 40 минут.
- К готовой опаре добавьте муку. Вымешивайте тесто, пока в нем не образуются пузырьки воздуха. Оставьте готовое тесто в теплом месте на 10 минут.
Приготовление теста для хачапури — видео