Ингредиенты
| сахар | 60 г |
| яйца | 3 шт. |
| Творог нежирный | 250 г |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
| мука | 200 г |
| разрыхлитель | 2 ч. л. |
| растительное масло | по вкусу |
| Шоколадная паста Nutella | по вкусу |
| сахарная пудра | по вкусу |
Как приготовить пончики с шоколадной начинкой
- В большой миске смешиваем вместе яйца, сахар, творог, соль и ванильный экстракт.
- Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем к яично-творожной смеси и тщательно перемешиваем, пока тесто не станет однородным.
- Нагреваем в глубокой кастрюле масло.
- С помощью ложки формируем пончики и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
Не делайте пончики слишком большими, иначе они будут долго пропекаться внутри, а снаружи пригорят
- Готовые пончики выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло. С помощью кулинарного шприца начиняем пончики шоколадной пастой Nutella. При подаче посыпаем пончики сахарной пудрой.
Пончики Карнавал