Ингредиенты
| Белое сухое вино или виноградный сок | 100.00 мл |
| черешня | 350.00 г |
| сок лимона | 2.00 ст.л. |
| мед | 5.00 ст.л. |
Как приготовить сорбет из черешни
- Смешиваем вино, мед и сок лимона. Взбиваем до однородности.
- Удаляем косточки из черешни. Измельчаем мякоть в блендере, но не делаем пюре, а оставляем мелкие кусочки.
- Измельченную черешню смешиваем с остальными ингредиентами, перекладываем смесь в контейнер и помещаем в морозильную камеру.
- Когда смесь схватится льдом, но не замерзнет полностью, достаем ее и перемешиваем.
- Затем снова помещаем в морозильную камеру на 10-20 минут, достаем и перемешиваем.
- Повторяем эту процедуру 3-4 раза, а затем оставляем смесь до полного замерзания.
Фруктовый салат на подушке из сорбета (фото)