Нежный творожный мусс с черешней

Как приготовить творожный мусс с черешней

1 Желатин замачиваем в 8 столовых ложках холодной воды и оставляем на 15 минут, чтобы набух.

2. Вынимаем из черешен косточки.

3. Творог взбиваем миксером до однородной воздушной массы. Добавляем к творогу сахарную пудру, ванильный сахар и взбиваем еще раз.

ГОТОВИМ С НАМИ
Мармелад из черешни

4. Ставим посуду с желатином на очень маленький огонь и нагреваем до полного растворения, но ни в коем случае не кипятим. Растворенный желатин вливаем в творожную массу. Туда же добавляем черешню.

5. Раскладываем по формочкам и убираем в холодильник на несколько часов.

6. Готовый мусс вынимаем из формы, украшаем шоколадом и целыми ягодами.

ГОТОВИМ С НАМИ
Ягодный пудинг