Ингредиенты
| сливочное масло | 25 г |
| мука | 400 г |
| яйца | 2 шт. |
| сметана | 250 г |
| Маргарин растопленный | 3 ст. л. |
| манка | 50 г |
| сахар | 200 г |
| Ванильный сахар | по вкусу |
| Сода | 1 ч. л. |
| Изюм или другие сухофрукты | 200 г |
| сахарная пудра | 40 г |
Пусть каждый кусочек этого кекса с сухофруктами станет для вас и вашей семьи настоящим рождественским наслаждением. Угощайте гостей этим изящным десертом и создавайте незабываемые мгновения радости во время этого праздничного периода.
Как приготовить кекс с сухофруктами
Шаг 1
Сахар, яйца, сметану, маргарин, изюм и любые другие сухофрукты, соду, муку и ванилин хорошо перемешиваем, чтобы масса стала однородной и без комков.
Шаг 2
Форму для кекса смазываем сливочным маслом, посыпаем манкой и выкладываем в нее тесто. Выпекаем кекс в духовке при 180 °С до готовности (около 50 минут).
Шаг 3
Кекс сверху можно посыпать сахарной пудрой, украсить и подать к столу.