Ингредиенты
| шпинат | 500 г |
| цуккини | 2 шт. |
| Сельдерей (веточка) | 1 шт. |
| брокколи | 500 г |
| чеснок | 2 зубчика |
| оливковое масло | 3 ст. л. |
| помидор | 500 г |
| Сыр «Моцарелла» | 300 г |
| Базилик (пучок) | 1 шт. |
| Тесто (упаковка) | 1 шт. |
| Орех мускатный (молотый) | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Пицца с овощами может быть менее калорийной альтернативой традиционной пицце с мясом или салями. Она содержит меньше насыщенных жиров и холестерина, а также больше клетчатки, что делает ее более здоровым выбором.
Как приготовить пиццу с овощами
Шаг 1
Шпинат чистим, моем и опускаем в подсоленный кипяток ненадолго, процеживаем и хорошо просушиваем.
Шаг 2
Цуккини моем и нарезаем вдоль на тонкие полоски. Сельдерей чистим, моем и тонко нарезаем. Брокколи моем и разделяем «на розочки». Чеснок очищаем и измельчаем.
Шаг 3
Тушим овощи в оливковом масле и приправляем солью, перцем и мускатным орехом.
Шаг 4
Помидоры заливаем кипятком, затем промываем под холодной водой, снимаем кожицу и крупно нарезаем.
Шаг 5
Раскатываем остывшее тесто на смазанном жиром противне, растянув его к краям. Выкладываем овощи по часовой стрелке, помидоры кладем сверху. Сыр нарезаем ломтиками и кладем на помидоры.
Шаг 6
Запекаем в духовке 30 минут при температуре 200 °C.
Шаг 7
Готовую пиццу посыпаем мелко нарезанным базиликом. Подаем в горячем виде.
Пицца с овощами готова! Смачного!
У вас есть много возможностей для творчества во время приготовления пиццы с овощами. Можно добавить различные сырные соусы, специи, травы и ингредиенты, чтобы создать свой уникальный вкус.