Ингредиенты
| Топинамбур | 500 г |
| яйца | 2 шт. |
| молоко | 50 г |
| растительное масло | 50 г |
| Соль | по вкусу |
Из топинамбура можно приготовить разные блюда: супы, пюре, запеканка из топинамбура или его даже можно есть сырым. Сегодня предлагаем приготовить ароматную запеканку из топинамбура. Не теряйте времени, порадуйте своих близких вкусным блюдом прямо сейчас.
Как приготовить запеканку из топинамбура
Шаг 1
Топинамбур моем, очищаем и натираем на большой терке.
Шаг 2
Обжариваем топинамбур на растительном масле.
Шаг 3
Яйца взбиваем с молоком и смешиваем с жареным топинамбуром, добавив соль.
Шаг 4
Получившуюся массу выкладываем на смазанную маслом сковороду и запекаем в духовке до готовности.
Запеканка из топинамбура готова. Смачного!