Ингредиенты
| сахар | 4 ст.л. |
| творог | 400 г |
| яйца | 2 шт |
| Соль | щепотка |
| мука | 3 ст.л. |
| Сода | 0.5 ч.л. |
| манка | 4 ст.л. |
Как приготовить сырники
- В творог добавляем манку, сахар, соль, яйца и оставляем минут 20, пока манка набухнет.
- Добавляем соду, погашенную лимоном, и оставляем на 5 минут.
- Добавляем муку и вымешиваем тесто. Формируем сырники руками и обваливаем в муке.
- Сырники обжариваем на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Подаём сырники со сметаной или любым ягодным соусом.