Украинская кухня
Десерты
День матери
Загрузка...
Летом сырники из домашнего творога нужно подавать только с ягодным джемом! Приготовьте с нами невероятно нежные сырники и сочный ягодный джем. Сырники можно обжарить в сковороде на растительном масле или запечь в духовке.
Как приготовить сырники из домашнего творога
- Творог смешиваем с сахарной пудрой, мукой, яйцами и сметаной.
- Перемешиваем творожное тесто до однородности. Тесто для нежных сырников получится жидковатым, так что лепить из него сырники не получится, будем выкладывать их ложкой.
- На сковороде разогреваем пару ложек растительного масла. Столовой ложкой выкладываем творожное тесто на сковороду.
- Жарим сырники на среднем огне.
- Обжариваем сырники с обеих сторон по 3-4 минуты. Затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Сырники из домашнего сыра готовы. Приятного аппетита!
Если у вас зернистый творог, то лучше перетереть его через сито или пропустить через мясорубку, а если однородный магазинный, то сразу приступайте к готовке.
Готовим ягодный джем к сырникам
- Очищаем ягоды от хвостиков. Клубнику нарезаем на небольшие кусочки.
- Кладем ягоды в кастрюлю, добавляем 1 столовую ложку воды и варим на медленном огне, помешивая, примерно 7 минут, пока ягоды не размякнут и не дадут сок.
- Процеживаем смесь через сито в миску, выбрасываем всё, что останется в сите.
- Добавляем мёд и сок лимона. Дайте джему остыть.
- Подаем сырники из домашнего творога с ягодным джемом.
Еще рецепты сырников
Готовим с нами
Сырники с соусом клубничным Дольче Вита — рецепт
Готовим с нами
Сырники без муки и яиц
Готовим с нами
ПП сырники с яблоком
Готовим с нами
Домашние сырники: лучшие рецепты
