Ингредиенты
| молоко | 500 мл |
| мука | 2 ст. |
| яйца | 2 шт. |
| сахар | 3 ст. л. |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| малина | 1 ст. |
| растительное масло | для жарки |
Пошаговый рецепт приготовления панкейков с малиной
- Взбиваем яйца с сахаром.
- Вливаем 200 мл молока, всыпаем всю муку и перемешиваем тесто до однородности.
- Вливаем оставшееся молоко, растительное масло и перемешиваем. Оставляем тесто на 15 минут. Оно должно еще больше загустеть.
- Выливаем тесто на сковороду с растительным маслом, добавляем ложку малины, перетертой с сахаром.
- Заливаем немного тестом и жарим минуты 2 на среднем огне. Переверните блин и жарьте еще 30 секунд.