| Шоколадные крекеры | 300 г |
| Крекеры с маком | 300 г |
| сметана | 1 л |
| молоко | 1 стакан |
| желатин | 4 ст.л. |
| вода | 200 мл |
| Бананы | 2 шт |
| Мандарины, апельсины или другие фрукты | 4 шт |
| сахар | по вкусу |
Как приготовить торт без выпечки за 5 минут
1. Сначала готовим крем: в глубокую миску выкладываем сметану и, при необходимости, добавляем молоко. Всыпаем сахарный песок и взбиваем миксером до воздушной массы.
Если нет миксера, все можно просто перемешать венчиком для полного растворения сахара.
2. Желатин выкладываем в отдельную миску, заливаем горячей водой (примерно 80 градусов) и тщательно размешиваем до полного растворения.
3. Крекеры разламываем руками на крупные кусочки, выкладываем в глубокую посуду.
4. Бананы очищаем и нарезаем крупными кусочками и отправляем в миску с крекерами. Мандарины или апельсины разбираем на дольки, которые разрезаем на две части. Вынимаем косточки и выкладываем в миску с крекерами и все перемешиваем.
Читайте также: Рецепт приготовления тортов без выпечки
Фрукты можно вообще не добавлять, или взять любые другие, например яблоки
5. В остывший желатин (комнатной температуры) добавляем пару столовых ложек сметанного крема и перемешиваем. Затем понемногу начинаем вводить желатиновую массу в сметанный крем — так мы не дадим сметане свернуться.
6. Выкладываем полученный крем в миску с крекерами и фруктами, перемешиваем. Выкладываем всю массу в форму, плотно утрамбовываем и отправляем на 3-4 часа в холодильник (форму сверху затяните пищевой пленкой).
7. Опускаем форму с тортом на пару секунд в горячую воду, а затем просто переворачиваем на блюдо. Торт без выпечки готов!
Читайте также: Заварной пирог Карпатка
Смотрите другие десерты для романтического ужина дома