Ингредиенты
| Капуста молодая | 300 г |
| лук | 1 шт |
| Кабачок | 1 шт |
| Сладкий перец | 2 шт |
| картофель | 4 шт |
| помидор | 4 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| растительное масло | 1 ст.л. |
| Соль, перец | по вкусу |
Как приготовить диетическое овощное рагу в мультиварке
- Режем капусту и чистим остальные овощи от кожуры. Также нарезаем их.
- В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и слегка обжарьте лук, установив режим жарки.
- Затем добавьте все остальные овощи в следующем порядке — кабачки, картофель, капуста, перец, помидоры, чеснок.
- Солим, перчим и готовим в режиме тушения 1 час. Подаём диетическое овощное рагу со свежей зеленью.