Кабачки тушеные в мультиварке

Мультиварка позволяет готовить быстро и без лишних хлопот. Приготовленные в ней блюда сохраняют натуральный вкус, питательные свойства и не требуют добавления большого количества масла или жира. Кабачки тушеные в мультиварке получаются очень вкусные, особенно если правильно сочетать дополнительные ингредиенты и специи. Кроме того, это блюдо полезно. Кабачки содержат волокна, витамины и минералы, такие как витамины А и С, калий и магний. Они также обладают небольшой калорийностью, что делает их идеальными для людей, которые следят за своей фигурой или поддерживают здоровое питание.

Как приготовить кабачки тушеные в мультиварке

1. Кабачки моем и нарезаем кубиками. Если кабачки не молодые, снимаем кожуру и удаляем семечки.
2. Помидоры ошпариваем укропом, снимаем кожицу и нарезаем кубиками.
3. Лук и морковь чистим и моем. Лук нарезаем кубиками, а морковь натираем на средней терке.
4. Мякоть сладкого перца нарезаем мелкой соломкой, а чеснок пропускаем через пресс.
5. Включаем режим «Варка на пару» на 30 минут, вливаем в чашу мультиварки масло, выкладываем лук, морковь, сладкий перец и готовим, не закрывая крышку. За 10 минут до окончания приготовления добавляем сахар, закрываем крышку и тушим. В течение этого времени перемешиваем овощи 1-3 раза.
6. После сигнала об окончании режима добавляем кабачки, помидоры, томатную пасту, соль, перец, паприку, базилик или кориандр.
7. Закрываем мультиварку, включаем режим «Тушение» на 1 час. За 10 минут до сигнала об окончании режима добавляем в чашу мультиварки чеснок и перемешиваем.
8. При подаче на стол украсить блюдо зеленью.

Готовим с нами Овощное рагу в мультиварке

Готовя кабачки тушеные в мультиварке экспериментируйте со вкусами и ингредиентами, чтобы найти свой уникальный рецепт. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению кабачков в мультиварке

• Кабачки тушеные в мультиварке можно подавать как гарнир к мясу или рыбе. Они также прекрасно сочетаются с кашами и кускусом.
• Готовя кабачки тушеные в мультиварке на обед или ужин, подумайте вот над чем. Почему бы не использовать мультиварку для приготовления домашних заготовок на зиму? Возьмите за основу вышеприведенный рецепт. Просто потушите на час дольше, разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Храните в темном прохладном месте.

Готовим с нами Кабачковая икра в мультиварке: пошаговый рецепт