Салат Цезарь с сёмгой
Ингредиенты:
- семга
- салат ромен
- крутоны
- соус для Цезаря
- помидоры черри
- пармезан
Этот простой салат идеальный для праздничного пикника. Он легко готовится прямо на природе, при этом салат Цезарь с сёмгой — салат не на каждый день. Ромен можно порвать руками, сёмгу засолить заранее, как и приготовить соус, а уже на пикнике разложить всё по тарелкам. Полный рецепт салата Цезарь и список ингредиентов читайте здесь.
Гамбургеры
Ингредиенты:
- котлеты для гамбургеров
- булочки для гамбургеров
- лук
- плавленный порционный сыр
- помидоры
- листовой салат
- солёные огурцы
- соусы
Котлеты для гамбургеров можно взять магазинные, но вкуснее приготовить их самим: для этого понадобится фарш и тёртый лук. Смешиваем их, солим, перчим и формирует котлеты. Если фарша мало, в котлеты можно добавить хлебный мякиш или панировочные сухари, а также тертый сыр.
Вегетарианский гамбургер
Котлеты жарим на мангале вместе с булочками. Когда булочки подрумянятся, снимаем их с мангала, намазываем соусом, кладём листовой салат, слайсы помидора, горячую котлету, сыр, солёные огурцы и лук. Закрываем гамбургер булочкой и подаём.
Шашлык без шампуров
Если в праздничной суете вы забыли взять на пикник шампура, не беда! Предлагаем оригинальный рецепт шашлыков по-гуцульский, которые готовятся не на, а в угле. Чтобы приготовить шашлык без шампуров, заранее нарежьте свинину, картошку и лук, заложите в пакет для запекания и залейте сухим вином. Чтобы узнать полный рецепт этого блюда, читайте здесь.
Бананы на мангале
Ингредиенты:
- бананы
- маршмеллоу
- шоколад
Кожуру бананов разрезаем вдоль, сверху на бананы закладываем маршмеллоу и шоколад так, чтобы они оказались внутри, под кожурой. Лодочки заворачиваемв фольгу и ставим на мангал на пару минут. Банан должен почернеть — это нормально. Такой вкусный десерт можно есть ложкой.