Вегетарианский гамбургер


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Найти рецепт из моих ингредиентов

Многие любят перекусить сочным гамбургером, хоть и понимают, что это вредная еда. Впрочем, кулинарный эксперт шоу «Все буде смачно!» Сергей Калинин уже рассказывал, как приготовить не только вкусный, но и полезный гамбургер. Интересно, что сытный гамбургер можно сделать и вегетарианским — ниже рецепт блюда, которое наполнит организм нужными веществами и придаст сил.

Ингредиенты:

400 г муки

150–200 мл воды

50 г сливочного масла (можно заменить оливковым)

1 ч. л. сахара

1 пакетик (11 г) дрожжей

200 г чечевицы (можно заменить на красную фасоль)

1 головка лука репчатого

1 морковь

1 кабачок

2 ст. л. томатного соуса

листья салата

2–3 томата

сыр

щепотка соли

nnn-323423sdfsfs

Приготовление:

Отвариваем чечевицу до готовности в подсоленной воде, сливаем воду.

Делаем пюре из чечевицы до однородного состояния (будущий фарш для котлет).

Лук и морковь жарим на подсолнечном масле 10–15 минут.

Добавляем лук и морковь к чечевичному фаршу, хорошо все перемешиваем. Можно добавить приправы по вкусу.

Из чечевичного фарша лепим котлетки и обваливаем в муке, после чего жарим их с двух сторон.

Кабачок режем кольцами и обжариваем 15 минут.

Булочки разрезаем пополам (по желанию обжариваем на сковороде с каплей масла, чтобы получилась хрустящая корочка) и каждую мажем томатным соусом.

Выкладываем салатный лист, на него чечевичную котлету (по желанию можно полить котлетку томатным соусом). Далее кладем колечко кабачка, колечко помидора, сыр и закрываем второй половинкой булочки.

Наслаждаемся невероятно вкусным гамбургером, не вредя своему здоровью! Можно брать на работу в качестве обеда или детям в школу, это очень сытно.

Источник: polzaili и AdMe.ru

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Булочки для гамбургера от Сергея Калинина

Бифштекс для гамбургера от Сергея Калинина

Соус для гамбургера от Сергея Калинина



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу


Рекомендуем
Блины на молоке — ТОП-7 рецептов (Все буде смачно)
Блины: самый простой рецепт для начинающих
Десерт «Цветок любви»: рецепт приготовления
Перепелка с «золотым» яйцом: рецепт приготовления
Торт-пиньята «Сладкая душа»: рецепт приготовления
Каре телятины «Приворотное зелье»: рецепт приготовления
Закуска «Центр вселенной»: рецепт приготовления
Шоколадный торт «Лава страсти»: рецепт приготовления
Салат из морепродуктов «Моя жемчужина»: рецепт приготовления
Печенье-сердечки с комплиментами: рецепт приготовления
«Все Буде Смачно»: какие блюда приготовят звездные мужчины в День Влюбленных? (Анонс на 11.02.2018)
Салат-букет: рецепт приготовления
Съедобные цветы-леденцы: рецепт приготовления
Известные украинцы записали видеообращение к Надежде Матвеевой


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена