Ингредиенты
| сгущенное молоко | 1 банка |
| сливочное масло | 250 г |
Как приготовить крем для торта из сгущенки
- Нарезаем масло небольшими кубиками и помещаем их в глубокую кастрюлю.
- Включаем миксер на малую скорость и взбиваем масло в однородную массу (где-то 5 секунд).
- Постепенно добавляем сгущенку. Только не вливаем ее за один раз! Добавляем сгущенку буквально по 1–2 ст. л., не больше. Скорость миксера можно повысить.
- Продолжаем взбивать крем до тех пор, пока он перестанет прилипать к стенкам кастрюли.
Используйте полученный крем сразу, не храните его! Он отлично подойдет для приготовления любого торта, но особенно хорош в сочетании с бисквитными, песочными и вафельными коржами.
Наш крем для торта из сгущенки готов!