Крем для торта из сгущенки

Загрузка...

Крем из сгущенного молока гораздо мягче традиционного масляного крема, взбитого с сахаром. Он подходит для приготовления пирожных, печенья, вафель и домашних тортов.

Общее время: < 30 мин.

Просто

Как приготовить крем для торта из сгущенки

Нарезаем масло небольшими кубиками и помещаем их в глубокую кастрюлю.
Включаем миксер на малую скорость и взбиваем масло в однородную массу (где-то 5 секунд).
Постепенно добавляем сгущенку. Только не вливаем ее за один раз! Добавляем сгущенку буквально по 1–2 ст. л., не больше. Скорость миксера можно повысить.
Продолжаем взбивать крем до тех пор, пока он перестанет прилипать к стенкам кастрюли.

Используйте полученный крем сразу, не храните его! Он отлично подойдет для приготовления любого торта, но особенно хорош в сочетании с бисквитными, песочными и вафельными коржами.

Наш крем для торта из сгущенки готов!

ГОТОВИМ С НАМИ
Заварной крем из молока: как варить?