Творожная запеканка с яблоками
Ингредиенты:
- Творог — 500 г;
- Яйца — 4 шт.;
- Сахар или мед — 100 г;
- Мука — 60 г;
- Манная крупа — 60 г;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.;
- Молотакая корица — 1 щепотка;
- Яблоки — 300 г;
- Сливочное масло — для смазывания формы
Рецепт приготовления:
- Яблоки моем, очищаем от кожуры и семян. Нарезаем кубиками или тонкими ломтиками.
- Духовку разогреваем до 200 С.
- В большой миске взбиваем миксером яйца, сахар, манную крупу, муку, разрыхлитель, творог и корицу. В конце добавляем яблоки и размешиваем ложкой.
- Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Разравниваем поверхность лопаткой.
- Убавляем нагрев до 180 С и ставим форму в духовку. Готовим около 40 минут или до золотистого цвета. Остужаем.
- Подаем творожную запеканку вместе со сметаной, медом или вареньем.
Греческая мусака
Ингредиенты:
- Телячий фарш — 500 г;
- Цуккини — 2 шт.;
- Пармезан или любой твердый сыр — 30 г;
- Консервированные томаты — 300 г;
- Растительное масло — по вкусу;
- Лук — 1 шт.;
- Зелень петрушки — 1 пучок;
- Томатная паста — 2 ст.л.;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Картофель — 400 г;
- Сливочное масло — 2 ст.л.;
- Молоко — 500 мл;
- Мука — 2 ст.л.;
- Мускатный орех — по вкусу;
- Соль — по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления греческой мусаки — тут.
Простая творожная запеканка с маком и яблоками
Ингредиенты:
- творог — 250 г;
- яйца — 3 шт.;
- мед — 3 ст. л.;
- яблоко — 1 шт.;
- мак — 2 ст. л.;
- растительное масло -1 ч. л.
Способ приготовления
Для творожной запеканки с маком и яблоками творог взбиваем с яйцами. Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем тонкими слайсами. К творогу добавляем мед и мак, хорошо перемешиваем. Добавляем яблоки, перемешиваем. Продолжение рецепта читайте здесь.
Овощная запеканка с баклажанами
Ингредиенты:
- Баклажаны — 450 г;
- Соль — по вкусу;
- Перец молотый — по вкусу;
- Масло оливковое — 0,5 стакана;
- Чеснок — 3 зубчик;
- Помидоры — 450 г;
- Томатная паста — 1 ст.л.;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Перец сладкий — 2 шт.;
- Картофель — 450 г
Пошаговый рецепт приготовления овощной запеканки с баклажанами — здесь.
Запеканка с творогом и твердым сыром
Ингредиенты:
- Творог — 350 г;
- Яйца — 1-2 шт;
- Сливочное масло — 100 г;
- Твердий сир — 150 г;
- Соль — 1 ч. л.
Как приготовить запеканку с творогом и твердым сыром читайте здесь.