Ингредиенты
| курица | 1 шт. |
| Соль | 1,5 ч. л. |
| Черный молотый перец | 1/2 ч. л. |
| Карри | 1/2 ч. л. |
| чеснок | 3 зубчика |
| Лавровый лист | 1 шт. |
| картофель | 3 шт. |
| Масло сливочное | 25 г |
Курица в банке: пошаговый рецепт
- Промываем курицу и просушиваем бумажными полотенцами. Отрезаем от тушки бедра и крылышки. Бедра разрезаем по суставу на 2 части. Крылышки оставляем целыми. Филе отделяем от спинки и разрезаем пополам каждую половинку.
- Смешиваем соль, перец и карри. Смазываем смесью все кусочки курицы, кроме филе. Чеснок нарезаем на слайсы толщиной 2 мм.
- На дно банки ложем филе, на него – окорочка, а дальше – лавровые листья. Сверху выкладываем 5-6 колец чеснока, далее – спинку, снова чеснок и крылышки.
- Нарезаем картофель на большие куски, натираем его смесью соли, перца и карри. Выкладываем картофель на курицу. Напоследок выкладываем сливочное масло.
- Накрываем банку крышкой, предварительно сняв с нее резинку.
- Ставим банку в холодную духовку.
- Тушим курицу 1,5 часа при температуре 180 градусов. После этого оставляем банку в духовке еще на 15 минут.
Читайте также: куриные крокеты