Ингредиенты
| говядина | 130 г |
| Ржаной хлеб | 80 г |
| сало | 10 г |
| яйца | 0,25 шт. |
| Репчатый лук | 20 г |
| перец | по вкусу |
| жир | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| мука | 1 ч. л. |
| сметана | 75 г |
| Петрушка рубленая | по вкусу |
Если вы уже имеете определенный опыт в приготовлении блюд, то приготовление мясных зраз по-литовски будет достаточно простой задачей. Рецепт не имеет сложных этапов приготовления или особых ингредиентов. Поэтому, готовим вместе и все будет Смачно!
Как приготовить мясные зразы по-литовски
Шаг 1
Мясо нарезаем и отбиваем в виде тонких ломтей.
Шаг 2
Фарш готовим из вареных яиц, хлеба и сала, нарезанных мелкими кубиками, и пассированного лука с добавлением рубленой зелени петрушки, соли и молотого перца.
Шаг 3
На середину каждого ломтя кладем фарш, лепим зразы, панируем их в муке, обжариваем до полуготовности, затем заливаем сметанным соусом и тушим. Незадолго до готовности вводим сметану.
Подаем зразы под соусом, в котором они тушились.
Мясные зразы по-литовски готовы. Подайте с картофелем и тушеной капустой. Смачного!