Тушеная капуста по-чешски – рецепт з видео

Как приготовить тушеную капусту по-чешски

1. Мясо нарезаем кубиками. Измельчаем лук и трем морковь. Мясо солим, перчим и обжариваем в разогретом растительном масле до румяной корочки. Добавляем лук, морковь и обжариваем еще 10 минут.
2. Вливаем к мясу и овощам томатный сок и тушим 5 минут.
3. Шинкуем свежую капусту.
4. На дно чугунной кастрюли кладем перец горошком и лавровый лист.
5. Затем выкладываем свежую капусту, кладем обжаренное с овощами мясо, а сверху – маринованную капусту. Поливаем ее яблочным соком. Вливаем кипяченую воду, чуть не доходя до верхнего слоя капусты.
6. Накрываем кастрюлю крышкой. С момента закипания готовим тушеную капусту 40-50 минут на медленном огне.

Тушеная капуста с мясом готова! Смачного!

Готовим с нами Тушеная капуста квашеная и свежая с грибами – рецепт от шеф-повара

Готовим с нами Тушеная капуста с мясом в казане – рецепт от Эктора Хименеса Браво

Готовим с нами Белокочанная капуста, запеченная с сыром

Готовим с нами Стейк из цветной капусты на сковороде

Тушеная капуста по-чешски – видео рецепт