| курица | 100 г |
| спаржа | 100 г |
| лук | 50 г |
| чеснок | 1 зубчик |
| яйца | 2 шт. |
| Соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| зелень | по вкусу |
Спаржа — это невероятно вкусная и изящная овощная культура, которая имеет много полезных свойств. Она является источником витаминов, минералов и фитонутриентов, которые способствуют общему улучшению организма. Поэтому стоит готовить аппетитные блюда из спаржи хоть каждый день!
Как приготовить бурани – армянский омлет
Продукты для приготовления бурани
1. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками
2. Измельчаем чеснок
3. Измельчаем зелень
Жареные кабачки с чесноком – рецепт
4. В разогретую сковороду наливаем растительное масло и добавляем курицу
5. Туда же бросаем чеснок и спаржевую фасоль, нарезанную небольшими кусочками
6. Солим и перчим по вкусу
7. Выкладываем курицу с фасолью в жаропрочную форму
8. Взбиваем яйца и заливаем ими смесь из фасоли и курицы
9. Ставим бурани в разогретую до 200 °С духовку на 15 минут
10. Посыпаем готовое блюдо зеленью.
Бурани из курицы со спаржевой фасолью готов!
Благодарим за рецепт шеф-повара Мелса Погосян