Ингредиенты
| паста | 350 г |
| креветки | 200 г |
| лук-порей | 50 г |
| сливки | 200 мл |
| сливочное масло | 1 ст. л. |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
Как приготовить пасту с креветками в сливочном соусе
- Разморозьте и очистите креветки.
- Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
- Пока она варится, обжарьте на разогретом оливковом масле креветки, при этом посолив и поперчив их. Добавьте на сковороду колечки лука-порея и сливочное масло.
- Перемешайте, обжаривайте 3 минуты, затем влейте сливки. Через пару минут, когда сливки немного загустеют, снимите соус с огня.
- Смешайте готовую пасту с соусом и подавайте на стол.
Паста Карбонара без сливок