| помидор | 30 г |
| огурец | 30 г |
| шпинат | 50 г |
| Крымский лук | 20 г |
| кинза | 5 г |
| креветки | 30 г |
| сливочное масло | 10 г |
| чеснок | 1 зубчик |
| Соево-горчичная заправка | 50 г |
Салат с кальмарами
Как готовить салат со шпинатом и коктейльными креветками пошагово
Продукты для приготовления салата со шпинатом и коктейльными креветками
1. Нарезаем кубиком огурец
2. Нарезаем кубиком помидор
3. Нарезаем лук и смешиваем овощи
4. Добавляем кинзу
5. Добавляем шпинат
6. Добавляем заправку
7. Растапливаем в сковороде сливочное масло
8. Выкладываем в растопленное масло креветки
9. Давим чеснок и добавляем его в салат
10. Обжариваем креветки не более 5 минут
11. Перемешиваем салат
12. Выкладываем салат на тарелку
13. Добавляем креветки
Салат с морепродуктами и шпинатом готов!
Приготовление салатной заправки
Смешиваем соевый соус (2 ст.л.), горчицу (1 ч.л.), растительное масло (1 ст.л.), сахарную пудру (5 г) и бальзамический черный уксус (1 коф.л.)
5 заправок для салата на пикник
Тонкости приготовления салата
- Покупая креветки, отдавайте предпочтение креветкам в ледяной глазури, так как ледяная корочка сохраняет свежесть креветок и защищает их от перемерзания
- Часто креветки продаются уже вареными, поэтому вторично их отваривать не имеет смысла. Нужно просто залить креветки кипятком и оставить на несколько минут.