Ингредиенты
| Картофель вареный | 4 шт. |
| морковь | 1 шт. |
| Яйца, сваренные вкрутую | 4 шт. |
| Докторская колбаса | 400 г |
| Маринованные огурцы | 4 шт. |
| Консервированный зеленый горошек | 200 г |
| майонез | 200–300 г |
| Укроп, петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Как приготовить классический оливье
Шаг 1
Варим морковь и картофель до готовности. Охлаждаем.
Шаг 2
Нарезаем мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу и морковку.
Шаг 3
Огурцы нарезаем и немного отжимаем, чтобы в салате не было жидкости.
Шаг 4
Сливаем воду из горошка и добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 5
Нарезаем зелень.
Шаг 6
Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу.
Классический оливье готов. Смачного!