Как приготовить классический оливье:
- Варим морковь и картофель
- Нарезаем мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу и морковку.
- Огурцы нарезаем и немного отжимаем, чтобы в салате не было жидкости.
- Сливаем воду из горошка и добавляем к остальным ингредиентам.
- Нарезаем зелень.
- Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу.
Классический оливье готов!