Ингредиенты:
- Куриное филе 200 г
- Салат «Латук» листвой 20 шт.
- Томаты «Черри» 5 шт.
- Белый хлеб 200 г
- Сыр «Пармезан» 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 4 столовых ложки
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить салат Цезарь
- Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде и нарезаем кубиками.
- С батона срезаем корку, нарезаем мякиш небольшими кубиками и подрумяниваем с мелко рубленным чесноком на горячем масле.
- Сыр натираем на тёрке, а помидоры нарезаем.
- Листья салата ополаскиваем, промакиваем бумагой и рвем руками. Выкладываем на тарелку сначала салат, потом курицу, сыр и сухарики. Помидоры кладём перед самой подачей, иначе сухарики размокнут.
- Солим и перчим салат Цезарь и поливаем соусом.
ГОТОВИМ С НАМИ
Как приготовить соус для салата Цезарь?