Салат Цезарь с курицей и сухариками

Ингредиенты:

• Куриное филе 200 г
• Салат «Латук» листвой 20 шт.
• Томаты «Черри» 5 шт.
• Белый хлеб 200 г
• Сыр «Пармезан» 50 г
• Чеснок 2 зубчика
• Растительное масло 4 столовых ложки
• Соль, перец по вкусу

Как приготовить салат Цезарь

1. Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде и нарезаем кубиками.
2. С батона срезаем корку, нарезаем мякиш небольшими кубиками и подрумяниваем с мелко рубленным чесноком на горячем масле.
3. Сыр натираем на тёрке, а помидоры нарезаем.
4. Листья салата ополаскиваем, промакиваем бумагой и рвем руками. Выкладываем на тарелку сначала салат, потом курицу, сыр и сухарики. Помидоры кладём перед самой подачей, иначе сухарики размокнут.
5. Солим и перчим салат Цезарь и поливаем соусом.

ГОТОВИМ С НАМИ
Как приготовить соус для салата Цезарь?