Як приготувати соус для салату Цезар?

ГОТУЄМО З НАМИ
Салат Цезар: 5 кращих рецептів

Соус для салату Цезар: покроковий рецепт

1. Пармезан натираємо на дрібній терці, зубки часнику очищаємо від лушпиння, а потім подрібнюємо за допомогою часничниці.
2. У невеликій ємності змішуємо майонез, сік лимона, натертий сир, чорний мелений перець і збиваємо всі інгредієнти блендером до однорідності.
3. Не вимикаючи блендер, поступово вливаємо в простий соус для салату Цезар оливкову олію. Солимо і ще раз збиваємо до однорідності.

Готовий соус потрібно залишити на п’ятнадцять хвилин для настоювання, а перед подачею заправити їм салат Цезар. Зберігати готовий соус потрібно в холодильнику, в окремій ємності з кришкою.

ГОТУЄМО З НАМИ
Соус Цезар: покроковий рецепт