Ингредиенты
| вода | 1,5 л |
| осетр | 200 г |
| яйца | 1 шт. |
| рис | 100 г |
| Помидоры | 150 г |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Уксус 3% | 1 ст. л. |
| Лавровый лист | 2 ст. л. |
| перец | 60 г |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить суп из осетра с рисом
- Нарезаем помидоры и лук ломтиками, заливаем водой.
- Кладем лавровый лист, перчим. Варим 15 минут.
- После этого закладываем рис, нарезанные кусочки рыбы. Варим все до готовности.
- За 5 минут до готовности вливаем взбитые яйца и немного уксуса по вкусу.
Читайте также, как приготовить рыбный суп.