Ингредиенты
| щавель | 1 кг |
| Соль | 200 г |
Щавель на зиму в банках закрыть очень легко! Из такой заготовки можно готовить зеленый борщ, суп и даже добавлять в пироги и пирожки. На вкус такой щавель очень приятный, прям как свежий.
Щавель на зиму в банках рецепт
- Щавель моем, режем, пересыпаем солью и перемешиваем.
- Затем плотно укладываем в подготовленные пол-литровые банки, прикрываем крышками и стерилизуем 20 минут.
- Банки закрываем полиэтиленовыми крышками и охлаждаем.