Ингредиенты
| картофель | 8 шт |
| подсолнечное масло | 7 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| перец | по вкусу |
| чеснок | 4-5 зубчиков |
| Майоран | щепотка |
| Орегано | щепотка |
| Розмарин | щепотка |
| базилик | 2-3 веточки |
| зеленый лук | 2-3 пера |
| сметана | 150 г |
| укроп | по вкусу |
Это блюдо не только поражает своим непревзойденным вкусом и имеет большую популярность благодаря своей простоте и доступности.
Как приготовить картофель по-деревенски
- Картофель хорошо моем при помощи щетки. Разрезаем на 4-8 частей, в зависимости от размера картошки.
- Выкладываем нарезанный картофель в полиэтиленовый пакет, добавляем пряности и подсолнечное масло. Все хорошо встряхиваем, чтобы масло полностью покрыло кусочки картофеля.
- Противень для выпекания застилаем пергаментной бумагой, выкладываем картофель шкуркой вниз, чтобы он не прилип и хорошо пропекся.
- Выпекаем 30-40 минут – до золотистой корочки.
- Готовим соус: смешиваем сметану, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп.
- Вынимаем картофель из духовки и сразу посыпаем измельченным луком.
Картофель по-деревенски готов! Выкладываем на тарелки и поливаем соусом. Приятного аппетита!