Ингредиенты
| Рубленая петрушка | 1.00 ч.л. |
| яйца | 3.00 шт |
| растительное масло | 2.00 ст.л. |
| лук | 2.00 шт |
| Копченая колбаса | 400.00 г |
| Помидоры | 5.00 шт |
| Красный болгарский перец | 4.00 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить лечо по-венгерски в мультиварке
- Лук нарезаем полукольцами, перец нарезаем тонкой соломкой. Помидоры и колбасу нарезаем кубиками.
- Разогреваем в чаше растительное масло в режиме Подогрев и обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем перцы и колбасу.
- Закрываем крышку и тушим в режиме Варка в течение 20 минут.
- Добавляем в чашу помидоры, солим по вкусу.
- Яйца взбиваем вилкой в отдельной миске, вливаем в лечо, перемешиваем и прогреваем в течение 4-5 минут в режиме Подогрев.
Готовое лечо по-венгерски посыпаем рубленой петрушкой и подаем горячим.