Ингредиенты
| Сыр твердый | 80 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Сухари панировочные | 40 г |
| Масло растительное | 200 мл |
Как приготовить сыр, панированный в сухарях
- Сыр нарезаем тонкими полосочками (как на картофель «фри»).
- Яйцо слегка взбиваем, обмакиваем в нем сыр и обваливаем в панировочных сухарях. Проделываем эту процедуру дважды.
- Жарим сыр в хорошо раскаленном масле на большом огне со всех сторон, до образования румяной корочки.
Читайте также, как приготовить сыр в панировке.